Bolinho de chuva


Ingredientes:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 2/3 xícara de leite
  • 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
  • óleo para fritar
  • canela com açúcar 

Modo de fazer:
  1. misture a farinha de trigo, açúcar, ovos, sal, leite, fermento
  2. deixe a massa descansar por uns 5 minutos
  3. frite em óleo quente, às colheradas (com colher de sobremesa)
  4. escorra em papel toalha
  5. coloque canela com açúcar por cima (a gosto)


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