Peixe ao molho de camarão: Mickaelly Costa



Receita Mickaelly Costa

Ingredientes:
  • 1 ½ kg de peixe [pintado]
  • 5 colheres de sopa de azeite de dendê
  • 3 dentes de alho amassados
  • ½ kg de camarão [limpo]
  • 2 vidros de leite de coco [grande]
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 colher de pimenta do reino [café]
  • sal a gosto.
  • 2 cubos de caldo de peixe
  • 250 gr de mandioca [cozida]
  • suco de 2 limões
 Modo de fazer:
  1.  em uma vasilha coloque o peixe e o suco dos limões deixe descansar por 30 minutos.
  2. Em uma panela coloque 3 colheres de azeite de dendê e frite o alho.
  3. coloque o peixe, o camarão, o leite de coco (1 um vidro), o caldo de peixe,
  4. pimenta do reino, extrato de tomate, sal a gosto, mexe e deixe cozinhar por 30 minutos.
  5.  enquanto isso bate a mandioca com o creme de leite, o outro caldo de peixe, o leite de coco, e o azeite de dendê restante. Bate e coloque na panela do peixe.
  6. mexe o peixe devagar.e deixe mais uns 20 minutos.
  7. ai ta pronto e só SERVIR!!!!!!!!!!!!!!!!!


2 comentários:

  1. Maridão adora camarão....qualquer dia eu faço!!!!

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  2. eu adoro peixe com camarão e tudo de bom.
    por mim eu comia peixe e camarão todos os dias.
    e maravilhoso......

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Solange Lima

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